婆婆看清楚了是八楼扔的，你说才住八楼，又不是十八楼二十八楼，提一桶水会死啊。”
“别说了别说了，我待会儿还得做饭呢，恶心死了。”
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苏清回家休息了两个钟才昏沉沉地爬起来，他头有点晕，起来摸了摸额头感觉还好，但也不太放心又量了体温。
不到37度，很正常，没发烧。
到沙发那边休息了一会儿，苏清总算是不觉得难受了，看了一眼手机发现已经下午五点半。
“得做饭了。”苏清一边打哈欠一边去洗脸，洗到一半总算是精神多了，突然想起腊肉还没晾。
苏清赶紧跑到阳台这边，火已经全部灭了，这肉熏得比他想象中要黑许多。
其实昨天下午就可以把火灭了，结果又熏了将近一天。
好在也不至于像湘西腊肉那样黑不溜秋，苏清拿了一块检查，觉得成色还行，鼻子凑过去闻了一下，味道也还不错，很香，不枉他偷偷摸摸放了那么多香料。
他这边风不够大，苏清把阳台门打开，开门过去敲响祁江家的门。
祁江是下午两点多回来的，其实就跟苏清前后脚到家，不过他过来敲门的时候苏清睡得沉，祁江就以为他在外面没有继续敲。
听到敲门声，祁江放下望远镜走出去开门：“苏清？快进来。”
苏清还穿着睡衣，看样子刚睡醒没多久，有些不好意思地抿唇，站在门口没进去：“江哥，我今天睡得沉了，中午没做饭，你没饿着吧？”
“我还以为你出门了，我家里有吃的，你不用担心。”祁江笑着摇头，“过来是有什么事？”
“嗯。”苏清看了一眼他的阳台，“能跟我过去把架子搬过来吗？腊肉放这边晾吧。”
闻言，祁江赶紧过去，看到熏得金黄稍黑的腊肉，觉得色泽不错：“这腊肉似乎熏得不错？”
“熏过头了。”苏清有些懊恼，“本来金黄色是最好的，现在都黑了。”
祁江觉得颜色挺好看的：“还有一批，下次熏一天就好看了。”
苏清轻轻点头，其实这事还得怪他，出门灭火，回来也就记得睡觉。
两人把腊肉架子搬到祁江那边的阳台，这边风的确很大，因为高度足够，水汽也不大，苏清满意地点头，这个风很适合晾腊肉。
“要晾多久？”
“现在就能吃，不过晾三天味道更好，之后晾得越久保存越久。”苏清已经打算好了，“升温之后就用真空包装保存起来。”
“那剩下的呢？”祁江记得还有不少肉还在腌着。
说起这个，苏清想起他忘了翻，赶紧回去翻腊肉免得腌得不均匀。
祁江这边还有一个空架子，他又搬到苏清那边，顺便戴了个一次性手套帮苏清一起翻腊肉：“这些要腌多久？”
“七天。”苏清想了想，“我怕不好保存，腌得久虽然会很咸，但保存得久。”
这种事情苏清比较有经验，而且祁江也觉得未雨绸缪挺好的，他之前就想着他们有冰箱就买了那么多，却忘了发电机也可能坏。
至于小区的电，能撑个三天就谢天谢地了。
现在全丰城分段供水电，重要单位在中午12点到下午5点供电，每天5小时，居民区每天2小时，他们这一片在下午2到4点。
翻完腊肉，苏清盖上盖子，想起人口普查的事情：“对了，江哥，我下午睡得死，这边有开始人口普查吗？”
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